燃氣灶可以說是我們現(xiàn)代廚房的必備廚具，選擇一款合適的燃氣灶極其重要，為了幫助一些對燃氣灶知識不了解的朋友選購正規(guī)安全的燃氣灶，下面簡單介紹幾點燃氣灶選購注意事項。

1.首先考慮燃氣灶氣源。燃氣灶氣源一般分為人工煤氣、天然氣、液化石油氣，這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果燃氣灶類型與氣體不符，耗氣量與熱 利用將無法達到最佳匹配，造成燃氣浪費，而且還會因燃燒不完全而排放大量廢氣，對人體不利。燃氣灶在銘牌上都會注明所適用的燃氣種類，選擇燃氣灶前，一定 要分清，根據(jù)自身的需求或當(dāng)?shù)氐臈l件確定符合氣源的燃氣灶。

2.燃氣灶有臺式灶、嵌入式灶之分，若要購買嵌入式燃氣灶，要注意對應(yīng)櫥柜的開孔尺寸。

3.選擇合適的燃氣灶材質(zhì)。燃氣灶根據(jù)材質(zhì)可分為鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等，應(yīng)根據(jù)個人的飲食習(xí)慣，結(jié)合廚房設(shè)計，選擇適合自家廚房的燃氣灶。

4.燃氣灶進風(fēng)有上進風(fēng)、下進風(fēng)、側(cè)進風(fēng)、全進風(fēng)四種方式。下進風(fēng)和全進風(fēng)這兩種進風(fēng)方式爐頭功率比較大，通常符合我們炒菜的習(xí)慣。

5.熄火保護功能是我們選購的基本要求。熄火保護裝置一般內(nèi)置在燃氣灶感應(yīng)探針下，當(dāng)火苗熄滅時，如果燃氣灶可在60秒以內(nèi)自動切斷燃氣，則該燃氣灶為合 格產(chǎn)品。若賣場不提供點火，購買后，要先自行鑒別，先將燃氣灶點著，再吹滅，如果能聽到“啪”的一聲就表示自動熄火，保護裝置啟動已將閥門關(guān)閉。

6.試驗點火效果。可以通過連續(xù)點火10次，著火不小于8次來判斷燃氣灶的點火效果。

7.觀察火焰是否正常。正常的火焰為藍色，此時燃氣灶熱效率最高且煙氣CO不易超標。

8.購買時要檢查各個開關(guān)按鈕是否操作靈活。

9.要檢查爐架高度是否適當(dāng)，是否適合自家鍋頭。

10.在正規(guī)的商場買正規(guī)的品牌。合格的燃氣灶品牌都需要在當(dāng)?shù)厝細庀嚓P(guān)部門備案，列入《燃燒器具及配件銷售目錄》。因此，在購買前應(yīng)先了解“銷售目錄”，購買正規(guī)的品牌產(chǎn)品。